Han elaborado esta sección: Enric Vicedo, Enric Saguer, Josep Maria Ramon i Muñoz, Ricardo Hernández y Ricardo Robledo
MurciaMartínez Carrión, J.M. y Medina Albaladejo, J.F. (2008): «Innovación en el reino de la monastrell. Cambio técnico e instituciones vitivinícolas en el sureste de España», Historia Agraria, 44, pp. 53-88.
(1992-2008)
2005